Kerang Masak Kecap
Dingin-dingin begini enaknya makan yang panas plus pedas. Berhubung disini nggak ada tukang bakso, terpaksa deh Gembul musti turun tangan sendiri. Ini resep andalan kalo pas lagi kepepet.
Ini dia kerang yang dipake Gembul, tapi kerang jenis lain boleh juga kok.
Bahan:
Minyak untuk menumis
1 kaleng kerang (kerang apa aja deh)
1/2 bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt jahe bubuk
1 lembar daun salam
? kecap manis (dikira-kira aja)
? bumbu penyedap
Cabe bubuk
Merica bubuk
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai layu.
2. Bubuhkan kecap manis, penyedap, daun salam, cabe, dan merica.
3. Terakhir, masukkan kerang, aduk sampai bumbu terserap (kira-kira 2-3 menit).
4. Siap dihidangkan.
