Sup Tomat
Untuk 1 porsi
Bahan:
1 sdm mentega
1 sdm bawang bombay cincang
1 buah tomat yang besar, parut dan saring airnya
3 sdt pasta tomat
2 sdt saus tomat
1 sdt terigu yang sudah dicairkan dengan sedikit air
Air
Gula pasir
Garam
Merica bubuk
Isi:
1 butir telur
1 sdt mentega
1 sdm susu
Garam
Cara Membuat:
1. Isi: Kocok telur, garam dan susu, dan dadar dalam mentega panas. Potong kotak-kotak kecil, sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga keemasan.
3. Masukkan semua bahan, kecuali potongan telur dadar, masak hingga matang.
4. Matikan api, saring sup (buang bawang bombay).
5. Panaskan lagi sup di atas api kecil, tuang terigu yang sudah dicairkan.
6. Didihkan, tambahkan potongan telur dadar.
