Ote-ote a la Si Gembul
Ini makanan kebangsaan Gembul dulu waktu masih bujang…masih anak kost he he. Bikin haus sih, tapi renyahnya itu loh bikin kangen!
Bahan:
Tepung terigu
Air
Bawang bombay cincang, goreng
1/2 sdt baking powder
1 butir putih telur
Garam
Sedikit Royco (terserah deh rasa ayam atau rasa sapi)
Merica bubuk
Kubis cincang
Wortel cincang
Daun bawang cincang
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk hingga rata. Sebaiknya adonan jangan terlalu encer, biar gampang digorengnya.
2. Sendoki adonan dengan sendok makan, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
