Macok (Bakwan Kentang)
Resep ini sebenernya mirip ote-ote, cuma bahannya dari kentang. Resep dari mertua gembul nih, dengan sedikit modifikasi…
Bahan:
Kentang, kupas, cuci, parut halus
Terigu
1 putih telur
Bawang putih cincang
Bawang bombay, cincang, goreng
Daun bawang
1 sdt parsley cincang
Garam
Merica
Sedikit gula
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan.
2. Goreng sesendok-sesendok hingga kering kecokelatan.
3. Sajikan panas (sebaiknya digoreng sebelum disajikan, soalnya kalau dingin jadi keras). Selamat memasak!
