Gembul

November 10, 2005

Pindang Telur a la Gembul

Filed under: Telur

Bahan:
3 buah telur rebus, kupas
1 bawang bombay, belah 4
1 daun salam
250 ml air
1/2 sdm garam
1/2 sdt jahe
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm kecap manis
1 1/2 sdm gula pasir

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu, didihkan.
2. Kecilkan api, masak hingga air habis.
Cheers 2

Kering Kentang Basah

Filed under: Sayuran

Bahan:
Kentang, potong melintang dan iris seperti french fries
Minyak zaitun, kalau nggak ada minyak biasa juga bisa
Bawang bombay cincang
Bawang putih cincang
Kecap manis
Merica bubuk
Sedikit garam
Gula pasir
100 ml air
Minyak untuk menggoreng

Chef 2

Cara Membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih.
3. Masukkan kentang dan semua bumbu, kecuali air. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan air, masak dengan api kecil hingga air habis.






















Get free blog up and running in minutes with Blogsome | Theme designs available here