Kering Kentang Basah
Bahan:
Kentang, potong melintang dan iris seperti french fries
Minyak zaitun, kalau nggak ada minyak biasa juga bisa
Bawang bombay cincang
Bawang putih cincang
Kecap manis
Merica bubuk
Sedikit garam
Gula pasir
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih.
3. Masukkan kentang dan semua bumbu, kecuali air. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan air, masak dengan api kecil hingga air habis.
