Brussels Sprout Panggang
Gembul lagi sariawan nih, kurang Vitamin C. Mumpung sekarang lagi musim Brussels sprout, Gembul coba deh resep ini.
Bahan:
Brussels sprout
Air
Garam
Tepung roti
Maggi kaldu blok rasa ayam
Mentega tawar, lelehkan
Merica bubuk
Keju parmesan, parut
Cara Membuat:
1. Rebus brussels sprout dalam air yang telah dibubuhi dengan 1 sdt garam dalam panci tertutup. Didihkan.
2. Matikan api. Biarkan brussels sprout selama 6 menit, tiriskan.
3. Campurkan 2 sdm mentega tawar dengan brussels sprout. Susun di dalam pinggan tahan panas.
4. Di wadah terpisah, campur tepung roti, sisa mentega cair, Maggi kaldu blok, dan keju parut.
5. Tuang adonan ke atas brussels sprout. Panggang di oven selama 5 menit hingga tepung roti kecokelatan.
