Gembul

Bahan:
4 buah telur ayam rebus, kupas kulitnya
1 sdt mentega tawar, cairkan
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt parsley cincang
Terigu
1 butir telur, kocok
Tepung roti

Cara Membuat:
1. Belah masing-masing telur menjadi dua tepat ditengah-tengah.
2. Ambil bagian kuningnya, haluskan.
3. Campur semua bumbu kedalam kuning telur halus.
4. Isikan kembali kuning ke dalam putih telur.
5. Gulingkan telur pada terigu.
6. Celupkan pada telur kocok.
7. Gulingkan pada tepung roti.
8. Goreng dengan minyak panas.

Bahan:
Ikan tanpa kulit dan tulang, potong sesuai selera
1 sdt Air perasan jeruk nipis
1 sdt garam
Bumbu, haluskan: bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, cairkan dengan 1/2 sdm air.
Terigu
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci bersih.
2. Lumuri ikan dengan bumbu.
3. Gulingkan pada tepung terigu.
4. Goreng dengan minyak panas.

Bahan:
1 kaleng jamur merang, tiriskan
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
? garam
1 putih telur, kocok hingga mengembang
Terigu
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur bawang putih, garam, dan merica.
2. Masukkan jamur merang, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
3. Tuang putih telur pada jamur, aduk-aduk sampai tercampur.
4. Masukkan pada wadah berisi tepung terigu, tutp wadah dan kocok-kocok hingga jamur terbungkus terigu dengan rata.
5. Goreng dengan minyak panas.