Jamur Goreng Tepung
Bahan:
1 kaleng jamur merang, tiriskan
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
? garam
1 putih telur, kocok hingga mengembang
Terigu
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur bawang putih, garam, dan merica.
2. Masukkan jamur merang, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
3. Tuang putih telur pada jamur, aduk-aduk sampai tercampur.
4. Masukkan pada wadah berisi tepung terigu, tutp wadah dan kocok-kocok hingga jamur terbungkus terigu dengan rata.
5. Goreng dengan minyak panas.
