Gembul

Bahan:
1 sdm minyak zaitun
Tuna kaleng, pilih yang masih berbentuk kotak (kalau nggak ada tuna chunks boleh juga sih), tiriskan.
Tomat, potong-potong
Mix salad
Potato chips/ kerupuk udang kecil-kecil
Mayonais
Merica bubuk
1 sdm air perasan jeruk nipis
Gula (?)
Garam (?)

Cara Membuat:
1. Buat saus: campurkan mayonais, air jeruk nipis, garam, gula, dan merica bubuk.
2. Campur, tomat, mix salad dan tuna. Tambahkan minyak zaitun.
3. Aduk dengan saus.

Bahan:
4 buah tomat
1 telur, kocok rata
1/2 bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 lembar dada ayam fillet, cincang halus
Garam
Merica
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Cuci bersih tomat, potong sedikit bagian atasnya (jangan pangkal–lihat gambar). Keruk isinya, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam cincang, aduk hingga kaku.
4. Tambahkan semua bumbu, telur, dan isi tomat yang telah dikeruk, masak hingga matang.
5. Isikan pada tomat.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
7. Panggang tomat isi hingga matang (kira-kira 15 menit).

Udah telat nih, tapi selamat tahun baru semua…! Gembul baru bisa posting lagi sekarang abis pulang liburan kemaren. Ini ada beberapa resep baru yang patut dicoba Yang pertama soun masak kecap dulu yah. Bisa diganti bihun kalau nggak ada. Selamat memasak!

Bahan:
Soun kering, rendam dengan air dingin sampai lunak. Potong-potong.
Bawang putih, haluskan
Kecap manis
Oyster Sauce
Kecap asin Kikkoman
Bubuk cabe
100 ml kaldu ayam
Merica bubuk
Gula
Garam
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.
2. Masukkan semua bumbu dan kaldu, didihkan.
3. Tambahkan soun, masak hingga matang dan air mengering.