Gembul

Bahan:
1 sdm minyak zaitun
Tuna kaleng, pilih yang masih berbentuk kotak (kalau nggak ada tuna chunks boleh juga sih), tiriskan.
Tomat, potong-potong
Mix salad
Potato chips/ kerupuk udang kecil-kecil
Mayonais
Merica bubuk
1 sdm air perasan jeruk nipis
Gula (?)
Garam (?)

Cara Membuat:
1. Buat saus: campurkan mayonais, air jeruk nipis, garam, gula, dan merica bubuk.
2. Campur, tomat, mix salad dan tuna. Tambahkan minyak zaitun.
3. Aduk dengan saus.

Bahan:
Lettuce, sobek-sobek
Gula
Air
Sedikit cuka

Cara Membuat:
1. Aduk gula, air dan cuka hingga gula larut
2. Masukkan lettuce, aduk.

Biar keliatannya bahannya banyak dan belibet, resep yang satu ini gampang dan layak dicoba. Kalau ingin lebih praktis beli aja wok mix di supermarket yang udah dipotong-potong. Tinggal diaduk ama sausnya, jadi deh.

Bahan:
Selada keriting, sobek-sobek
Iceberg lettuce, potong-potong kasar
Kol ungu, potong kasar
Telur rebus, potong-potong
Jagung kaleng, tiriskan
Nanas kalengan, tiriskan
Californian paprika, potong-potong
Mentimun,potong tipis-tips membujur
Tomat, potong dadu
Potato chips
Vienna Strip, potong-potong

Saus, campur jadi satu:
Mayonaisse, sedikit mustard, Maggi kaldu blok rasa ayam, gula, merica.

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dengan saus
2. Langsung dihidangkan.

Bahan:
1 buah mentimun, cuci bersih, potong tipis-tipis.
200 mL air
1/2 bawang bombay, belah dua
1 sdt cuka
1/2 sdt garam
Gula secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur air, bawang bombay, garam dan gula, didihkan.
2. Matikan api, buang potongan bawang bombay, dinginkan air.
3. Masukkan potongan mentimum.
4. Biarkan semalam, simpan dalam lemari es.

Gembul lagi sariawan nih, kurang Vitamin C. Mumpung sekarang lagi musim Brussels sprout, Gembul coba deh resep ini.

Bahan:
Brussels sprout
Air
Garam
Tepung roti
Maggi kaldu blok rasa ayam
Mentega tawar, lelehkan
Merica bubuk
Keju parmesan, parut

Cara Membuat:
1. Rebus brussels sprout dalam air yang telah dibubuhi dengan 1 sdt garam dalam panci tertutup. Didihkan.
2. Matikan api. Biarkan brussels sprout selama 6 menit, tiriskan.
3. Campurkan 2 sdm mentega tawar dengan brussels sprout. Susun di dalam pinggan tahan panas.
4. Di wadah terpisah, campur tepung roti, sisa mentega cair, Maggi kaldu blok, dan keju parut.
5. Tuang adonan ke atas brussels sprout. Panggang di oven selama 5 menit hingga tepung roti kecokelatan.

Nggak enaknya kalau jauh dari rumah nih…selama musim dingin nggak ada buah . Makanya, bikin manisan, yuk!

Bahan:
Buah persik, kupas, cuci bersih, potong-potong sesuai selera
Air (kira-kira cukup untuk merendam buah persik)
? air perasan lemon
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt vanilla essence
? gula pasir (kalau Gembul nih pakai gulanya buanyak…nggak suka asam sih)

Cara membuat:
- Didihkan air, gula pasir, air lemon, kayu manis, dan vanilla essence.
- Masukkan buah persik, masak dengan api kecil hingga matang (paling enak kalau persiknya masih agak renyah, jadi jangan tunggu sampai lunak yah).
- Dinginkan, taruh dalam wadah tertutup.
- Masukkan dalam lemari es.