Gembul

Bahan:
Soun, rendam dalam air hingga lunak, tiriskan (jangan banyak-banyak sounnya deh)
Seledri /parsley, biarkan utuh, ikat jadi satu dengan benang
1 L kaldu ayam
1 bawang bombay, kupas, biarkan utuh
1 batang daun bawang, cincang kasar
1 Maggi kaldu blok rasa ayam
Garam (?)
Merica (?)
Brokoli, potong kecil-kecil sesuai kuntum

Pelengkap: bawang goreng

Cara Membuat:
1. Panaskan kaldu, bawang bombay, seledri/parsley, didihkan.
2. Tambahkan brokoli dan semua bumbu, masak hingga matang dalam api kecil.
3. Tambahkan soun 3 menit sebelum sup matang.
4. Taburi bawang goreng kalau suka.

Bahan:
1/4 kg bayam, cuci bersih, siangi
1 bawang bombay, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 maggi kaldu blok rasa ayam
Garam
Merica
1 sdm bawang merah goreng
Minyak untuk menumis
1/2 L air

Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan air, didihkan.
3. Masukkan bumbu-bumbu beserta bayam.
4. Masak beberapa menit hingga bayam matang.
5. Taburi bawang goreng sebelum dihidangkan.

Untuk 1 porsi

Bahan:
1 sdm mentega
1 sdm bawang bombay cincang
1 buah tomat yang besar, parut dan saring airnya
3 sdt pasta tomat
2 sdt saus tomat
1 sdt terigu yang sudah dicairkan dengan sedikit air
Air
Gula pasir
Garam
Merica bubuk

Isi:
1 butir telur
1 sdt mentega
1 sdm susu
Garam

Cara Membuat:
1. Isi: Kocok telur, garam dan susu, dan dadar dalam mentega panas. Potong kotak-kotak kecil, sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga keemasan.
3. Masukkan semua bahan, kecuali potongan telur dadar, masak hingga matang.
4. Matikan api, saring sup (buang bawang bombay).
5. Panaskan lagi sup di atas api kecil, tuang terigu yang sudah dicairkan.
6. Didihkan, tambahkan potongan telur dadar.